Kidspark.com.ua

Школа Батьківської Майстерності

Салат новорічна ніч рецепт з фото і описом

Фото-рецепт салату «Новорічна ніч»

Салат «Новорічна ніч» – це смачне, швидке і легке в приготуванні блюдо, яке підійде для будь-якого заходу. Кількість інгредієнтів у нього мінімальне, що значно полегшує завдання.

На Новий рік такий салатик краще подавати порційно в піалах або у вигляді циліндра на плоскій тарілочці. Так він буде виглядати більш святково, апетитно і акуратно. Але якщо час у господині обмежене, то всі інгредієнти можна просто змішати між собою у великій салатниці.

Кількість компонентів в рецепті розраховане на одну порцію. Якщо ж планується зробити один загальний салат, то число інгредієнтів досить буде збільшити втричі.

складові

Інгредієнти для приготування новорічного салату:

  • 40 г сиру твердого (при бажанні можна використовувати плавлений сир);
  • 50-60 г ковбаси вареної або шинки;
  • одне куряче яйце;
  • 40-80 г волоських горіхів;
  • 5-7 штук чорносливу;
  • 2-3 ст. ложки майонезу;
  • сіль і мелений перець за смаком.

Покроковий рецепт швидкого салату «Новорічна ніч»

Для початку підготуємо всі інгредієнти. Чорнослив промиємо і замочимо на деякий час в кип'яченій воді, щоб він став м'який і соковитий. Яйце куряче відварити до крутого стану. Волоські горіхи підсушити.

Беремо піалу або циліндр для виготовлення порційного салату. На дно кладемо столову ложечку майонезу.

Ковбасу або шинку нарізаємо соломкою.

Кладемо ковбасу поверх майонезу.

Яйця шаткуємо соломкою або пропускаємо через тертку з великим отвором.

Перекладаємо яйця в піалу поверх ковбаси або шинки. При бажанні посипаємо все меленим перцем і сіллю.

Слідом туди ж відправляємо протертий через тертку сир.

Нарізаємо чорнослив соломкою.

Злегка ламаємо руками волоські горіхи і розкладаємо їх поверх сиру. У центрі кладемо ще ложечку майонезу.

Прикрашаємо порційний салат нарізаним раніше чорносливом і рубаною петрушкою.

Перед вживанням салат необхідно буде добряче змішати.

Такий салат на Новий рік доведеться всім до смаку, адже необов'язково залишати в ньому саме описані вище інгредієнти. Горіхи і чорнослив можна сміливо замінити свіжим або маринованим огірком. В такому випадку буде доречно додати в салат видавлений часник. Для тих, хто вважає за краще обходитися без майонезу, його можна замінити нежирною сметаною. Такі варіації інгредієнтів нітрохи не погіршать смак салату «Новорічна ніч», а лише додадуть нові нотки.

Автор: Ріда Хасанова,
спеціально для Mama66.ru

admin

Повернутись вверх