Kidspark.com.ua

Школа Батьківської Майстерності

Яблучне пюре

Яблучне пюре – як ввести в раціон дитини (до 1 року)

Яких тільки яблук не буває: червоні, жовті, зелені і всілякі поєднання цих квітів. Смак яблук теж буває дуже різним: від дуже кислого до приторно солодкого. Це соковиті, ароматні фрукти, широко поширені і доступні круглий рік.

Наші бабусі вводили яблука у вигляді соку в раціон немовлят вже з 2-3 місяців. Сучасна медицина пропонує повноцінне харчування для мами, щоб її молочко було максимально корисним для крихти.

А в разі штучного вигодовування – застосування адаптованих молочних сумішей, багатих мінералами і вітамінами. В якості прикорму малюка, приблизно в 6 місяців, першим вводиться все той же яблучний сік, а потім і пюре з цього диво-фрукта.

Користь яблучного пюре для дитини

Користь пюре з яблук обумовлена ​​корисними властивостями яблук. Яблука багаті:

  • вітамінами С, А і групи В, які зміцнюють імунітет, беруть участь в процесах обміну речовин, благотворно впливають на нервову, кровоносну систему, сприяють росту і розвитку м'язової маси;
  • залізом, Яке неймовірно цінно для кровотворення;
  • калієм і магнієм, регулюючими обмін речовин, а також йодом, що відповідає за безперебійну роботу ендокринної системи;
  • пектином, наявність якого покращує переварювання їжі, забезпечуючи природну профілактику запорів.

Яблука дуже рідко викликають алергію, добре засвоюються організмом, є відмінним природним антиоксидантом, покращують апетит, допомагають організму підтримувати цукор на нормальному рівні.

Рекомендації та поради з приготування і введення в раціон

Для першого знайомства з яблуками вибирайте сорти зеленого кольору, які ростуть у вашому регіоні. Добре підійдуть «Білий налив», «Антонівка» або «Семеренко».
Травна система малюка цілком може впоратися з яблучним пюре вже в 6 місяців.

Однак, якщо ваша дитина ще не знайомий з кашами та овочевими пюре, то введення фруктових соків і пюре краще відкласти. Це пов'язано з тим, що фруктові пюре мають яскравий смак, в порівнянні з ними овочеві пюре і злаки можуть здатися дитині занадто прісними.

Якщо прийшла пора вводити яблучне пюре, то перша порція складе приблизно 5 грамів. Дайте пюре між годуваннями в першій половині дня. Слідкуйте за поведінкою і станом малюка протягом дня.

Якщо не з'явилося сильного бурчання в животі, проносу, шкірного висипу, на наступний день можна продовжити введення продукту. За 2-3 тижні можна довести обсяг продукту до 60-80 грамів і замінити їм одне годування.

Яблучне пюре – рецепт

Як зробити яблучне пюре? Рецептів цього смачного ласощі існує дуже багато. Можна приготувати пюре для того, щоб з'їсти відразу, а можна запасти на зиму.

Пюре з яблук – класичний рецепт

  • Стиглий фрукт помийте, очистіть від шкірки, наріжте на шматочки, звільніть від серцевини. Натріть шматочки яблука на тертці, а потім перетворите в пюре в блендері.
  • Чисте стигле яблуко варіть в киплячій воді кілька хвилин (яблуко має стати м'яким). Остигнуло яблуко очистіть від шкірки, вийміть серцевину. М'якоть подрібніть в блендері.

Яблучне пюре в мультиварці.

  • Шматочки яблука без шкірки і серцевини помістіть в мультиварку на режим «на пару» на 20 хвилин. Розм'якшені шматочки розімніть ложкою або за допомогою блендера.

Яблучне пюре в духовці.

  • З яблук виріжте серцевину, не розрізаючи плодів. Поместіте яблука в духовку, розігріту до 180 ° на 10-15 хвилин (Залежить від розміру яблук). Вийміть яблука і остудіть. Потім очистіть від шкірки, а м'якоть використовуйте для пюре, розім'явши її ложкою або за допомогою блендера.

Дитяче пюре з яблук на зиму

Вам знадобиться

  • яблука – 1 кг;
  • цукор – 1 столова ложка;
  • вода питна – 500 мл.

послідовність приготування

  • яблука помийте, почистіть шкірку, видаліть серцевину;
  • помістіть в каструлю, всипте цукор, влийте воду;
  • доведіть до кипіння і варіть 20 хвилин;

  • готове пюре розфасуйте в простерилізовані баночки, закрийте кришечками;
  • зберігайте в темному прохолодному місці.

Краще скористатися маленькими баночками, розрахованими на одне годування.
Як бачите, приготувати яблучне пюре в домашніх умовах дуже просто і швидко, а самі турботливі мами можуть навіть заготовити пюре з яблук длясвого немовлят на зиму.

Як приготувати яблучне пюре для грудничка – відео

Подивившись відео, ви переконаєтеся, що приготувати смачний і корисний прикорм для вашого немовляти дійсно дуже просто. Використовуйте стиглі плоди виростають у вашому регіоні сортів яблук.

Фруктові пюре дуже полюбляють діти. Вони смачні, добре засвоюються, мають приємний аромат. Проте, не дивлячись на відносну безпеку яблук для здоров'я малюка, вводите пюре поступово, віддаючи перевагу зеленим кислим або кисло-солодких сортів. І звичайно ж, немає нічого кориснішого їжі, приготовленої мамою в домашніх умовах, адже в ній не тільки вітаміни і корисні речовини, але і мамина любов.

admin

Повернутись вверх