Kidspark.com.ua

Школа Батьківської Майстерності

Чи можна мамі, що годує насіння – при грудному вигодовуванні (соняшнику, гарбузове)

Чи можна мамі, що годує їсти насіння: користь і шкода продукту при грудному вигодовуванні новонародженого

Насіння – дуже спірне при лактації продукт. Насіння гарбуза і соняшнику то рекомендують всім годуючим матусям для підвищення жирності молока, то різко їх критикують, тому що вони багаті білком, а він може викликати алергію. Суперечливі питання свідчать про одне: мамам варто бути гранично уважними при виборі продуктів для свого харчування.

особливості продукту

Є можливість наситити молоко корисними жирами, які містяться в рослинних оліях, морській рибі або насінні, але ті ж жири, тільки вже шкідливі, можуть надходити разом зі смаженими продуктами або з булочок, пончиків і тістечок.

користь насіння

Користь в насінні присутній безсумнівно, але полягає вона в їх складі. Обидва види насіння (гарбуза і соняшнику) багаті поживними речовинами, вкрай необхідними в щоденному меню годуючої мами:

  • Білок. Всього в 100 г соняшникового насіння знаходиться 40% добової норми споживання білка. Білок рослинного походження легко засвоюється організмом і допомагає роботі обмінних процесів. Також білок необхідний, щоб імунна система працювала правильно, активно регенерувалися тканини. Білка в гарбузовому насінні міститься менше, його відсоток від добової норми дорівнює 14.
  • Жирні масла. Вживаючи насіння при ГВ, організм насичується корисними жирними кислотами. Рівноцінні за складом дорогі сорти червоної риби можуть бути замінені хіба що риб'ячим жиром. Тільки з цих продуктів ми можемо отримати унікальні кислоти, які наш організм не в силах зробити сам, а саме – олеїнову і лінолеву кислоти.
  • Вітаміни. Насіння – просто джерело вітамінів. Щодо вітаміну Е ми бачимо таку картину: всього 100 г соняшникового насіння перевищують добову норму цього вітаміну на 30%. Вітамін В6 «виконує норму» на 40%, а вітамін В5 – на 70%. Гарбузове насіння не такі багаті цими компонентами, але зате вони можуть похвалитися вмістом вітамінів В1, К і С.
  • Мінерали. Переймаючись питанням, чи можна насіння мамі, що годує, подивіться ще й на склад мінеральних речовин, якими багаті ці продукти. Добова норма по споживанню фосфору буде перевиконана на 15%, не відстає від цих показників селен, насичуючи організм на 13%. Потреба в міді буде задоволена на 90%, а норма калію, магнію і цинку буде заповнена на 30%. Мінеральних речовин в гарбузовому насінні міститься менше. Мідь і цинк задовольняють організм на 20%, а фосфор, залізо і магній – на 30%.

Насіння соняшнику не менш корисні, ніж гарбузове – в них міститься більше білка і деяких вітамінів. У свою чергу, гарбузове багаті цинком, який відповідає за стан волосся і нігтів, покращує якість шкірних покривів

Тільки свіжі або сушені

Щоб насіння при грудному вигодовуванні принесли максимальну користь, вживати їх годує мамі можна і потрібно тільки в свіжому або трохи підсушений вигляді. Насіння, що пройшли теплову обробку (прожаренние) не мають практично ніякої користі, тому що при смаженні вони втрачають більше 90% корисних речовин. Таким чином, ви отримуєте з них тільки зайві калорії.

Якщо можна їсти, то як?

Фахівці з грудного вигодовування, а з ними згоден і доктор Комаровський, так відповідають на питання, чи можна мамі, що годує насіння: «Все добре в міру. Зрозуміло, матері при годуванні груддю не слід сідати на гречку з водою, раціон необхідно урізноманітнити. При виборі тих чи інших улюблених продуктів потрібно орієнтуватися на реакції малюка. Впізнаються такі реакції методом проб ».

Вирішуючи питання, купувати чи ні насіння соняшнику і гарбуза під час лактації, завжди згадуйте не тільки про корисність насіння, а й про потенційні ризики:

  • Висока калорійність. Велика кількість жирів робить продукт надмірно калорійним, так як насіння соняшнику містять 580 ккал на 100 г насіння. У гарбузовому насінні калорій трохи менше – 440 Ккал. Захопившись споживанням насіння, можна додати кілька зайвих кілограмів. Мами можуть лузати насіння в міру і отримувати натомість почуття довгої ситості.
  • Можливість алергії. Чужорідний білок, який міститься в насінні, може викликати алергічні реакції у новонародженого. Виражається така реакція у вигляді шкірних висипань.
  • Важко засвоюваний продукт. Розглянуті продукти багаті жирами, які складно засвоюються організмом, тому дієтологи не рекомендують їсти годуючим мамам насіння у великих кількостях. Надмірне вживання їх може призвести до запорів – спершу у мами, а потім і у немовляти.

Поради та рекомендації

Щоб уникнути проблем, звертайте увагу на наступні принципи:

  • В міру . Можна лузати насіння під час прогулянки (кілька горсточек), це цілком допустимо. Такою кількістю малоймовірно нашкодити малюкові.
  • Нове – з обережністю. Все нове, не вельми вживане раніше в період виношування, слід вводити дуже обережно. Непідготовлений організм малятка може відповісти алергічними реакціями.
  • Правильне приготування. Купуючи насіння на ринку, неодмінно промийте їх під холодною проточною водою, а потім дозволяється лише легке їх висушування в духовці. Ні в якому разі не смажте насіння, адже цим ви вб'єте всі корисні і поживні речовини. Сіль також краще виключити. Вживання надмірної кількості солі негативно відіб'ється на вашому організмі і порушить роботу його функцій.
  • Купуй, але перевіряй. Відповідальний виробник зобов'язаний промивати насіння перед упаковкою. Відкривши пачку і побачивши брудні руки після насіння, сміливо викидайте такий неякісний продукт.
  • Лушпиння – запорука користі. Купуйте насіння в лушпинні, і ніколи не беріть очищені – вони вже втратили більшу частину своїх жирних ненасичених кислот.

Тепер ви знаєте відповідь на питання, можна їсти насіння при грудному вигодовуванні чи ні: навіть в перший місяць годування насіння соняшнику і гарбуза принесуть безсумнівну користь при помірному вживанні їх в сирому або злегка підсушене вигляді. Їжте на здоров'я собі і своїй дитині!

admin

Повернутись вверх