Kidspark.com.ua

Школа Батьківської Майстерності

Чи можна креветки при грудному вигодовуванні, кальмари, мідії

Креветки, кальмари та мідії в раціоні годуючої мами: особливості вживання морепродуктів при грудному вигодовуванні

Раціон мами, яка годує дитину грудьми, в чималому ступені підлаштовується під організм малюка. Список звичайних страв не змінюється, а ось споживання екзотичних продуктів викликає у жінок питання. Серед цих екзотів зустрічаються морепродукти, не присутні в традиційній українській кухні. Якщо до вагітності ви могли є різних мешканців морських глибин, то при грудному вигодовуванні ставлення до них доводиться міняти.

Чим корисні морепродукти?

Морська живність в готовому вигляді несе нашому організму масу корисних речовин. Риба і морепродукти служать постачальником білка високої якості. Деякі види риб містять жирні кислоти омега-3 і омега-6, які необхідні для стабільної роботи серця. Крім того, вони зміцнюють стінки судин, перешкоджають підвищенню тиску, благотворно впливають на обмін речовин.

Завдяки морепродуктів організм жінки, що народила отримує величезний набір елементів. Калій, магній, йод, фосфор, кальцій допомагають впоратися з вітамінно-мінеральним дефіцитом, що виникають при грудному вигодовуванні. Постачають морепродукти і фтор, кількість якого сильно падає під час вагітності та годування молоком. Користь морепродуктів очевидна, але чи всі з них підходять для харчування годуючої жінки?

Чи можна морепродукти мамі, що годує?

Корисність морепродуктів оскаржувати нерозумно, але чи можна їх їсти жінці, що дає малюку груди? Морські простори, де водяться риби і інша живність, прекрасні, але наскільки хороша екологічна обстановка в них? Вчені відзначають велике забруднення морів важкими солями (ртуттю), які накопичують в собі їхні мешканці. Більшість видів риб «збирають» в собі безпечне кількість важких металів, але є і такі, що поглинають їх в надмірних дозах. Поступаючи в молоко через травну систему мами, вони переходять в організм дитини, завдаючи шкоди нервовій системі крихти.

Розібратися в великому переліку морепродуктів, дозволених для вживання при годуванні новонародженого молоком, складно. Буде потрібно не одну книгу написати про кожен з них. Розглянемо найпопулярніші види морського меню, які із задоволенням їдять багато молодих мам. Відповімо і на питання про те, чи можна мамі, що годує креветки, поговоримо про кальмарів і мідіях.

Креветки при грудному вигодовуванні

Почнемо з користі, яку нам дають креветки. Невеликі десятиногие раки борознять простори багатьох морів і річок і накопичують в собі масу корисних елементів. Маленьке оката тільце містить:

  • жирну кислоту Омега-3;
  • бета-каротин;
  • вітаміни групи В (В1, В2, В9);
  • вітаміни А, С, РР;
  • мікроелементи: фосфор, йод, фтор, калій, мідь, натрій, цинк, кальцій, залізо.

Для мами, що годує смажена їжа не бажана, тому креветки потрібно відварювати

Хіба можна при такому складі сказати, що креветки не потрібні нашому організму? Більш того, фахівці з харчування відносять креветок до дієтичного продукту. Значить, креветки мамі, що годує підходять, адже вони сприяють:

  • зміцненню імунітету;
  • збагачують йодом щитовидну залозу;
  • покращують стан волосся, нігтів, м'язової і кісткової тканини;
  • нормалізують роботу сальних і потових залоз;
  • зміцнюють стінки судин і суглоби;
  • покращують кровотворення;
  • зберігають пружність шкіри і уповільнюють старіння.

рекомендації педіатрів

До речі, часткове негативне ставлення педіатрів до морепродуктів пояснюється і тим фактом, що багато хто з них вирощуються штучним способом. Власники тих же креветочних ферм думають про прибуток, і накачують креветок антибіотиками і гормонами росту. Безумовно, при такому підході продукт несе максимальну небезпеку для незміцнілого дитячого організму.

Чи можна мамі, що годує кальмари?

Кальмарів називають «морським женьшенем», і заслужили вони такої високої оцінки за свій надзвичайно багатий склад. Мікроелементи і вітаміни, поліненасичені жири і мінерали представлені в такій кількості і різноманітності, що молюски надають всебічну користь нашому організму. Перерахуємо деякі з них:

  • калій і залізо – підтримують роботу серця;
  • йод – необхідний для нормального функціонування ендокринної системи;
  • селен – ефективно виводить токсини, солі важких металів, шлаки.

Навантаження на судини при годуванні грудьми збільшується, тому їм потрібні елементи, які зміцнюють стінки і підвищують їх пружність. Кальмари в повній мірі забезпечують організм подібними речовинами. М'ясо молюсків допомагає в боротьбі з холестерином, знижуючи його рівень. Врахуйте, що повторно заморожуючи молюсків, ви знижуєте в них кількість корисних елементів, які розпадаються при низькій температурі.

Страви з кальмарів для годуючої мами

Страви з кальмарів для жінки, що дає дитині груди, повинні бути вареними або запеченими, з мінімальним вмістом спецій і солі. Мариновані, консервовані, смажені молюски не включаються в раціон через те, що в такому вигляді м'ясо кальмарів перевантажує травну систему і передає молоку шкідливі елементи. Сушений молюск занадто солоний, що може спровокувати застій рідини і негативно вплине на загальний стан органів. Варене або запечене м'ясо молюсків максимально насичено корисними речовинами, добре поєднується з різними овочами. Доповніть свій раціон салатами і другими стравами з кальмарів.

Серед страв з морепродуктів, дозволених мамі, можна виділити фаршировані овочами кальмари

Чим шкідливий кальмар?

Молюск не поступається по алергенність креветок, тому його не варто вводити в раціон у великих кількостях. Якщо ваш малюк схильний до алергічних реакцій, відмовтеся від молюска на період грудного вигодовування. Коли дитина вийде з небезпечного віку, можна додати в меню невелика кількість цього морепродукту. З'ївши шматочок, простежте за реакцією дитячого організму протягом 2-х днів. Малюк не дав реакції, не покрився червоними плямами, у нього все в порядку з травленням і немає сверблячки, можете потихеньку додавати в своє харчування кальмара.

Чи можна мідії при грудному вигодовуванні?

Двостулкові молюски, що мешкають на океанському прибережжя, використовується для приготування самих різних блюд: супів, салатів, в морських коктейлях. Тельці, приховане за міцними стулками, дає нам багато корисних елементів. Вітаміни (А, В, С, Е), кальцій, залізо, селен і ще цілий набір мінералів і мікроелементів. М'ясо молюсків містить фосфатиди, що сприяють нормалізації функцій печінки. Вживання в їжу цих морських молюсків дозволяє:

  • зміцнити імунну систему і підвищити тонус організму;
  • нормалізувати діяльність серця, печінки, інших органів, зміцнити судини;
  • нейтралізувати шкоду від канцерогенів, вивести токсини і очистити організм;
  • знизити кількість холестерину;
  • знизити ризик утворення онкологічних хвороб;
  • стимулювати роботу шлунково-кишкового тракту і поліпшити процес кровотворення;
  • зміцнити нігтьові пластини і волосяний стрижень;
  • запобігає утворенню цирозу печінки.

Мідії особливо важливі для жіночого меню. Дієтичний продукт забезпечує стабільне зниження ваги. Цілюще склад уповільнює старіння, надає нігтям і волоссю здоровий вигляд, покращує шкірні покриви. Калорійність 100 грам всього 50 ккал, а жиру в такій кількості молюска всього 1 грам. Приголомшливі цифри для тих, хто хоче відновити форму після пологів.

Мідії особливо корисні для жінки, але вони можуть викликати алергію у немовляти, втім, як і інші морепродукти

Якої шкоди можуть завдати мідії?

Існуючи в морських глибинах, двостулкові молюски змушені фільтрувати воду, щоб харчуватися і дихати.Природно, що цей процес призводить до накопичення в м'ясі молюска шкідливих домішок, що надходять з морської води. Небезпечні бактерії і мікроби проходять в наш організм, вбираються молоком матері, переходять до дитини, що викликає у нього різні розлади. Поїдання сирих молюсків може привести до серйозного отруєння. Лікарі нагадують, що імунітет знижується через попадання в організм небезпечних паразитів.

Дітям, батьки яких проживають в приморських областях і звикли до такого раціону, молюски безпечні. Уважніше до набирання харчування таких молюсків слід ставитися тим, хто до вагітності майже не вживав їх. Якщо ви вирішили включити в свій раціон мідії при гв, зробіть пробну репетицію: з'їжте невеликий шматочок молюска і протягом двох днів подивіться за дитиною. Негативна реакція – це сигнал до того, щоб утриматися від морепродукту до 6 місяців малюка.

Розібравшись в корисних властивостях морепродуктів, хотілося б нагадати, що навіть найцінніший продукт можна зіпсувати неправильним зберіганням і обробкою. Купуйте товар у продавців, які не викликають сумнівів. Ніколи не їжте перераховану їжу в сирому вигляді, що не налягайте на консервовану продукцію, в якій багато хімії (див. Також: чи можна їсти сир мамі, що годує при гв?). Пам'ятайте і про дозуванні: в тиждень можна з'їдати 250-300 грамів екзотичних морепродуктів.

admin

Повернутись вверх