Kidspark.com.ua

Школа Батьківської Майстерності

Чи можна давати вівсянку дитині

Чи можна давати дітям вівсяну кашу?

Дорогі батьки, от і прийшов час познайомитися вашому карапузові з вівсяною кашею. У цій статті ви дізнаєтеся, в чому цінність даного продукту, коли варто давати малюкові її в перший раз і як готувати.

Харчова цінність

Вівсянка в 100 грамах продукту містить 12 грам води, 11 грам білків, 6,1 грам жирів, 6 грам харчових волокон, 65,4 грама вуглеводів.

Крім цього вона включає в себе наступні вітаміни: ніацин (4,6 мг), токоферол (3,2 мг), В1 (0,45 мг), В6 (0,24 мг), і в менших кількостях В2, Н, В9 .

Містить наступні мінеральні елементи: 348 мг кремнію, 143,77 мг калію, 123,4 мг фосфору, 46,81 мг магнію, 43,2 мг кальцію, 42,45 мг хлору, 34,16 мг сірки, 13,27 мг натрію , 1,88 мг заліза, 1,81 мг марганцю, 1,26 мг цинку. У менших кількостях присутні: мідь, йод, фтор, кобальт, бор, хром, ванадій, селен, молібден.

Корисні і шкідливі властивості

Вівсяна каша вважається корисним продуктом, зокрема завдяки високому вмісту вітамінів і мінералів. У чому ж її цінність:

  1. Зміцнює нервову систему, покращує роботу мозку.
  2. Плідно впливає на здоровий сон малюка.
  3. Бере активну участь в роботі серця і судинної системи. Запобігає утворенню тромбів.
  4. Регулює рівень холестерину в крові.
  5. Завдяки обволікаючій дії плідно впливає на слизову шлунку і є профілактичним засобом від гастриту.
  6. Видаляє токсини з організму, а також сполуки важких металів.
  7. Позбавляє організм від надлишків рідини і набряклості.

Однак варто зазначити, що вживання вівсяної каші не буде корисним для всіх. Є випадки, коли вона буде шкодити:

  1. Заборонено для людей з непереносимістю глютену.
  2. Не можна часто використовувати в їжу вівсяну кашу. До складу цього продукту входить фітин, який у великих концентраціях порушує засвоєння організмом кальцію, що призводить до вимивання цього мікроелемента з організму, а як наслідок – ламкість волосся, вразливість зубів, порушення в розвитку кісткової системи. Вівсяні пластівці не варто вживати частіше, ніж двічі на тиждень і відповідно до вікової нормою.
  3. Є калорійним продуктом. Не рекомендується дітям з надлишковою вагою.
  4. Впливає на підвищення цукру в крові, отже, протипоказана при цукровому діабеті.

З якого віку можна вівсяну кашу дітям

Вівсянка відноситься до каш, які містять глютен. Тому не варто з неї починати знайомство малюка з цією групою продуктів. Якщо малюк вже вживає гречану або рисову крупу, ви можете спробувати ввести вівсянку.

Таким чином, починати прийом вівсяних пластівців варто не раніше, ніж з 8 місяців. А якщо вам вже відомо, що малюк алергік, то краще і зовсім почекати до рочки.

Крім того, перший ми вводимо безмолочні продукт, тобто готуємо кашу виключно на воді. А з 10 місяців допускаються молочні кашки, але тільки при розведенні молока з водою (1: 3 або 1: 2). Після того, як малюку виповниться рік, і він вже буде адаптований до молока, нехай і розлученій, прийде час варити каші на чистому молоці.

Я своєму синові вводила вівсянку прикорм в 9 місяців. Але вона йому не дуже сподобалася, їв неохоче.

Правила прикорму

При знайомстві малюка з новим продуктом, навіть якщо він раніше пробував інші види каш, починайте з маленькою порції – з однієї чайної ложечки. Так як вівсянка містить глютен, то ризик появи на цей продукт алергічної реакції значно підвищується. Якщо протягом двох днів ви не виявили ніяких змін у стані здоров'я дитини, то спокійно можете поступово збільшувати порцію. Не забувайте, що спочатку ми даємо однокомпонентне блюдо і варимо виключно на молоці і без додавання солі.

Є рекомендації щодо впровадження нових продуктів в прикорм:

  1. Варто відкласти розширення раціону, якщо дитина хворіє, або йому недавно була зроблена або планується в найближчий тиждень щеплення.
  2. Давайте дитині виключно свіжий продукт.Не варто відразу варити великий обсяг, краще знову зваріть малюкові трохи кашки, ніж давати після холодильника вчорашнє блюдо.
  3. Малюкові необхідно давати прикорм маленькими порціями. Навіть якщо організм дитини нормально сприйняв новий продукт, не варто відразу давати повну порцію. Варто поступово збільшувати, починати з чайної ложки, потім дві чайних ложки, причому таку порцію можна двічі давати, а потім вже три чайні ложечки і так далі.
  4. Не варто відразу одне годування грудьми замінювати прикормом. Для цього має пройти ще якийсь час. І не пробуйте відразу замінити грудне молоко кашами та пюре. Все повинно відбуватися поступово, дитина повинна поступово відучуватися від грудей.
  5. Ніколи не змушуйте дитину силою є той чи інший продукт. У нього елементарно може бути непереносимість. Відбувається самозбереження організму від впливу негативних факторів. А можливо дитині просто не подобається смак через те, що в каші немає солі. Ще один спосіб зробити кашу смачніше для дитини – додати мамине молоко або суміш.

Як я вже писала раніше, моєму синові не припала до смаку така кашка. Однак після того як йому виповнився рік, я вирішила вдосконалити це блюдо і додала яблучне пюре в готовий продукт. Тепер, це улюблені ласощі мого карапуза. Причому фрукти ми використовуємо різні, і навіть ягоди.

Як зварити вівсянку дитині

Приготування будь-якої каші не складає особливих труднощів. Крім того, кожна мама індивідуально для свого карапуза підбирає кращий варіант рецепта і використовує свої хитрощі.

Ви повинні знати, що не варто в перший час додавати сіль і цукор в вівсянку. Краще, як можна пізніше вводити їх в раціон дитини. Нехай малюк розкуштує смак самих пластівців. Тільки, якщо малюк на відмову не хоче вівсяну кашу, можете спробувати додати сіль, можливо, вона здається йому позбавленою смаку.

Ближче до року допускається додавання фруктового пюре до готового блюда.

Щоб приготувати вівсяну кашу по найпростішому рецептом вам знадобиться:

  1. Подрібнити вівсяні пластівці доступним вам способом. Для нашого рецепта вам знадобиться буквально дві столові ложки пластівців.
  2. Засипати в каструлю подрібнені пластівці.
  3. Поступово влити 200 мл води, простежити за відсутністю грудочок.
  4. Все ретельно розмішати до отримання однорідної маси. При потребі можна додати трохи солі або цукру.
  5. Каша буде варитися хвилин 5 після закипання.
  6. При бажанні можливе додавання вершкового масла.

Є ще один варіант, коли ми подрібнюємо НЕ пластівці, а вже зварену кашу. Так що готуйте, як вам буде зручніше.

Не забувайте досить остуджувати кашку перед тим, як давати її дитині. Гаряча або холодна їжа буде шкодити шлунка і всієї травної системи малюка.

Вівсяна каша принесе користь здоров'ю вашої дитини. Звичайно, за умови, що у карапуза відсутня непереносимість глютену (целіакія). Вівсянка допоможе малюкові при здутті живота і кольках, зніме запалення зі слизової завдяки обволікаючій дії. Ваш малюк буде рости міцним і здоровим.

admin

Повернутись вверх